De vier seizoenen: een probleem voor onze boeren

Klik op het tandwiel rechtsonder in de video om ondertiteling te activeren

Share:

Over het onderzoek

De winter is, met haar koude temperaturen, niet het favoriete seizoen van onze landbouwers. Bepaalde planten en gewassen hebben hard te lijden onder de koude. Maar wist je dat deze planten misschien wel zelf dé oplossing in huis hebben om aan die koude te weerstaan? In zijn doctoraat maakt Antoine Persyn gebruik van goede bacteriën die al aanwezig zijn op de planten om hen een soort vitaminekuur te geven om ze tijdens die moeilijke wintermaanden beter te laten groeien.  

Duurzaamheid
Landbouw
Antoine Persyn
UGent - VIB

Al van jongs af aan hield Antoine Persyn zich bezig met het kweken van vogels in verschillende kleuren. Hij beheerste de wetten van Mendel dus beter dan de maaltafels. Daarnaast had hij ook een passie voor tuinieren. Die combinatie van liefde voor genetica en horticultuur leidde hem naar studies in de biotechnologie en biochemie. In zijn lopende doctoraat focust op het gebruik van bacteriën om planten beter te laten groeien tijdens de winter. Hierdoor kunnen onze boeren het groeiseizoen van gewassen verlengen en dus op een duurzame manier meer voedsel produceren.  

Gerelateerde video's