Over het onderzoek
In de voorbije 10.000 jaar heeft de mens zo'n 600 verschillende variëteiten van maïs gecreëerd, om nog maar te zwijgen over vele andere planten en gewassen. Alexandre Chevalier (Koninklijk Belgisch Instituut voor Natuurwetenschappen) bestudeert die planten uit het verleden. Die kennis kan helpen om variëteiten (terug) te vinden die aangepast zijn aan nieuwe, klimatologische omstandigheden.
Duurzaamheid
Geschiedenis