Samen sterk: Congolese koffieboeren in conflictgebied

Share:

Over het onderzoek

 

Hou jij ook zo van koffie? Heel wat goede koffie komt uit Kivu en Ituri, streken in Oost-Congo waar al jaren hevige gevechten plaatsvinden tussen rebellengroepen en de staat. Hoe slagen koffieboeren erin om ondanks die moeilijke situatie toch koffie te produceren en te verkopen? Coöperatieven spelen daarin een belangrijke rol, legt UGent-onderzoeker Wannes Slosse uit. 

Economie
Landbouw
Wannes Slosse
UGent

Sinds zijn jeugd zet Wannes Slosse zich als vrijwilliger in voor Rikolto-Vredeseilanden. Vandaag zet hij in zijn doctoraatsonderzoek aan de faculteiten Bio-ingenieurswetenschappen en Economie & Bedrijfskunde van de UGent de missie van de ngo in de praktijk om: een duurzaam inkomen voor boeren en voedzaam, betaalbaar voedsel voor iedereen. Door de koffiecoöperaties die Rikolto steunt in Oost-Congo te bestuderen, probeert hij te begrijpen hoe boeren in een moeilijke institutionele omgeving aan de kost kunnen komen. 

Gerelateerde video's