Videos

Bioloog Sébastjen Schoenaers (UAntwerpen) ziet hoe zijn zoon Ferre snel groeit. Toch groeit Ferre 150 keer trager dan een alledaags maïsblad 🌱 Hoe planten dit juist doen, begrijpen we nog steeds niet. Sébastjen zoomt in op de plant tot op moleculair niveau om uit te dokteren hoe die nu écht groeit 🔬Dat kan ons helpen om planten beter en sneller te verbouwen.

Granen zijn alomtegenwoordig in ons leven: je vindt ze in voedsel. Dat is al zo doorheen de hele geschiedenis van de mensheid. Archeobotaniste Sidonie Preiss duikt in archeologische putten, graanschuren en zelfs latrines om er granen te recupereren en de gezamenlijke geschiedenis van plant en mens 🌱👤 te reconstrueren. 👇 🎥

Vlees is een belangrijke bron van eiwitten. Maar wist je dat je die eiwitten ook uit microben en bacteriën kan halen? Janne Spanoghe wil met purperbacteriën een nieuwe eiwitbron op ons bord introduceren.