Instituut Natuurwetenschappen
Lustten onze voorouders een kippetje?
Wij consumeren met z'n allen jaarlijks zo'n 98 miljoen ton kip per jaar, wat kip, na varkensvlees, tot de tweede meest gegeten vleessoort ter wereld maakt. Hoe zat dat vroeger? Wel, Quentin Goffette zoekt uit welke plaats vogels bekleedden in het dagelijkse leven van onze voorouders.