Instituut Natuurwetenschappen
Granen vertellen ons een verhaal
Granen zijn alomtegenwoordig in ons leven: je vindt ze in voedsel. Dat is al zo doorheen de hele geschiedenis van de mensheid. Archeobotaniste Sidonie Preiss duikt in archeologische putten, graanschuren en zelfs latrines om er granen te recupereren en de gezamenlijke geschiedenis van plant en mens 🌱👤 te reconstrueren. 👇 🎥