Videos

Ben jij ook zo gek op brood? Belgen eten jaarlijks gemiddeld 33 kg brood, zo'n 1.000 sneetjes. Maar dat is vooral wit brood, dat weinig vezels bevat. Om ons meer van die gezonde vezels te laten eten, zoekt Sara Petit-Jean naar de perfecte formule voor een nieuw, vezelrijk wit brood.

Om de productie van kunststoffen en andere chemische processen zuiniger en minder vervuilend te maken, wendt Max Bols zich tot de natuur. Enzymen, de katalysatoren van levende cellen, hebben de sleutel in handen om chemische processen te verbeteren, zoals hij uitlegt in deze video.

Een hondenneus een uitstekende sensor. Getrainde honden zijn zelfs in staat om vroegtijdige tekenen van bepaalde ziekten te detecteren door aan onze adem te snuffelen. Omdat dit toch niet erg praktisch is, zoekt Alexander Cruz naar een manier om zo'n "hondenneus" in onze smartphones te integreren.

Wist je dat er kleine fracties metalen zitten in het water dat we drinken en in de lucht die we inademen? Lage dosissen zijn op zich geen probleem, maar als de hoeveelheid te hoog is, wordt het wel schadelijk voor de gezondheid. Daarom wil Reinhart Van Poucke metaaldeeltjes uit de lucht, het water en de bodem vangen, zodat ze niet in onze voedselketen terechtkomen.

Stel je een stad voor waar vuilnisbakken de vuilniswagen waarschuwen eens ze vol zijn en moeten worden leeggemaakt of waar de straatverlichting alleen werkt wanneer er een auto of fiets nadert. Klinkt fantastisch toch? Maar er zit nog een kink in de kabel, zoals José Santos in dit filmpje toelicht.

Elk jaar lopen er 300.000 mensen -evenveel als het aantal inwoners van Antwerpen- de tropische ziekte Leishmaniasis op. Toch is de kans groot dat je nog nooit van de Leishmania-parasiet hoorde, want deze dodelijke ziekte krijgt weinig aandacht. Niet zo bij Lieselotte Van Bockstal: zij wijdt er haar hele doctoraat aan.

Melanoom is een veel voorkomende en dodelijke vorm van huidkanker. Melanoomcellen hebben een vreemd, maar effectief verdedigingsmechanisme, autofagie genaamd: ze kunnen overleven door delen van zichzelf op te eten. Monica Vara Perez probeert dit zelfkannibalisme te doorgronden om melanoom te helpen verslaan.

Wist je dat ons lichaam meer dan 20.000 verschillende soorten eiwitten bevat? Die zijn cruciaal voor o.a. wondgenezing. Maar wanneer deze eiwitten muteren, kunnen ze leiden tot ziektes zoals Alzheimer. Om zulke eiwit gebaseerde ziektes te helpen bestrijden, bestudeert Shorok Abdelhameed de zeer complexe structuren van eiwitten.

Producten met een eco-label zijn vaak duurder dan standaardproducten. Daar wil Sven Dierickx wat aan doen: hij gebruikt gist uit hommelhoning om milieuvriendelijk én goedkoop afwasmiddel te maken.

"Waarom durven leerkrachten het woord 'expert' niet in de mond te nemen? Waar is die beroepsfierheid?" Isabelle Step wil daar met haar Experto-tool verandering in helpen brengen.

Wat hebben zebravissen met plots hartfalen bij mensen te maken? Dat legt Ewa Sieliwonczyk (UAntwerpen) je uit in deze video.

Liefst één op de vijf startende leerkrachten stapt binnen de vijf jaar uit het onderwijs. Om hen te ondersteunen in het begin van hun carrière ontwikkelden Sofie Michels en haar collega's "Startkracht", een ondersteuningsinstrument voor beginnende leraren in het basisonderwijs.