Videos

At je ooit al zo'n mooi verpakte fruitsalade met een easy-peel deksel? Het is een prachtig staaltje verpakkingstechnologie: de verpakking is sterk genoeg om je eten te beschermen, maar tegelijkertijd heel gemakkelijk te openen zodra je erin wil duiken. Bram Bamps (UHasselt) legt uit hoe hij zulke heat-seal verpakkingen optimaliseert om ons voedsel veilig te houden en een lange houdbaarheid te garanderen.

Stel je voor dat je de CO2-uitstoot van fabrieken zou kunnen gebruiken om dieren te voederen! Twee vliegen in één klap. Wel, het is mogelijk: Lotte Van Peteghem (Universiteit Gent) legt in dit filmpje uit hoe ze met de CO2-uitstoot van staalfabriek Arcelor Mittal uiteindelijk zo'n 150.000 varkens wil voederen.

Wist je dat er kleine fracties metalen zitten in het water dat we drinken en in de lucht die we inademen? Lage dosissen zijn op zich geen probleem, maar als de hoeveelheid te hoog is, wordt het wel schadelijk voor de gezondheid. Daarom wil Reinhart Van Poucke metaaldeeltjes uit de lucht, het water en de bodem vangen, zodat ze niet in onze voedselketen terechtkomen.

Producten met een eco-label zijn vaak duurder dan standaardproducten. Daar wil Sven Dierickx wat aan doen: hij gebruikt gist uit hommelhoning om milieuvriendelijk én goedkoop afwasmiddel te maken.

Om de groeiende wereldbevolking voldoende eiwit te kunnen voorschotelen, zet Reindert Devlamynck (Universiteit Gent) in op eendenkroos. Hij wil naast eenden ook mensen dit smakelijke plantje laten verorberen en geeft alvast zelf het goede voorbeeld 🍽

Nog te vaak houden bedrijven bij het ontwikkelen van nieuwe producten te weinig rekening met de milieu-impact van deze uitvindingen. Daar wil Gwenny Thomassen iets aan veranderen: zij ontwikkelde een model om bij producten op basis van micro-algen zowel de kostprijs als de impact op het milieu te berekenen.

Ooit al gehoord van pyrolyse? Dan is de kans groot dat je een zelfreinigende oven hebt. Maar pyrolyse is meer dan een fancy optie in een moderne oven. Willem Vercruysse gebruikt deze methode om meststoffen en waterzuiveringsproducten te maken uit o.a. microalgen en klimop. 

Leila Paquay wendt zich tot schimmels en bacteriën om hoogwaardige industriële hennep te kweken - niet te verwarren met marihuana.

Kaneel, een hoofdingrediënt van onze geliefde speculaas, wordt bijna uitsluitend geoogst door boeren in Kerinci, een kleine regio in Indonesië. Je zou denken dat deze boeren rijk zijn, maar zijn ze dat wel? Sidi Rana Menggala geeft je het antwoord.

"Als we denken in cirkels, gaan we anders produceren en anders gebruiken." Nicholas Vijverman (Vlerick Business School - Universiteit Gent) bestudeert in zijn onderzoek hoe we iedereen -van overheid, producent tot consument- kunnen engageren voor de circulaire economie. ♻️

Het recycleren van plastic is als het eten van spaghetti. Met deze analogie introduceert Christian Taplan ons in de wereld van plastic recycling. Christian werkt aan een nieuw en veelbelovend type van recycleerbare plastic materialen, 'vitrimers' genaamd.

Een vraag: als een varkenshouder 10.000 varkens heeft en u weet dat 1 varken per dag 4,5 kg mest produceert, met hoeveel mest heeft de boer dan te maken op jaarbasis? Dat klopt: een sh*tload aan mest. Een goede zaak is dat Natalia Donoso onderzoekt hoe varkenshouders deze mest op een duurzame manier kunnen verwerken.