Videos

Onze poep en plas zijn te kostbaar om te verspillen, meent Anastasia Papangelou. Net las de mest van dieren bevatten onze uitwerpselen bevatten fosfor, een nutriënt die als voedsel voor ons voedsel kan dienen. Daarom probeert Anastasia ervoor te zorgen dat het fosfor uit onze uitwerpselen een goede bestemming vindt.

Het land van de boeren aan de kust van Bangladesh staat bijna de helft van het jaar onder water. Om dit aan te pakken kweken Bengalese boeren hun groenten op 'drijvende boerderijen'. Jinat Hossain vertelt je meer over deze innovatieve techniek in de strijd tegen klimaatverandering.

Ben jij ook zo gek op brood? Belgen eten jaarlijks gemiddeld 33 kg brood, zo'n 1.000 sneetjes. Maar dat is vooral wit brood, dat weinig vezels bevat. Om ons meer van die gezonde vezels te laten eten, zoekt Sara Petit-Jean naar de perfecte formule voor een nieuw, vezelrijk wit brood.

Granen zijn alomtegenwoordig in ons leven: je vindt ze in voedsel. Dat is al zo doorheen de hele geschiedenis van de mensheid. Archeobotaniste Sidonie Preiss duikt in archeologische putten, graanschuren en zelfs latrines om er granen te recupereren en de gezamenlijke geschiedenis van plant en mens 🌱👤 te reconstrueren. 👇 🎥

Vlees is een belangrijke bron van eiwitten. Maar wist je dat je die eiwitten ook uit microben en bacteriën kan halen? Janne Spanoghe wil met purperbacteriën een nieuwe eiwitbron op ons bord introduceren.

Mest is belangrijk voor de landbouw, maar overbemesting zorgt voor milieuvervuiling. Zou het dus niet geweldig zijn als planten en gewassen goed zouden kunnen groeien mest minder mest? Bekijk hoe Astrid Gadeyne daar werk van wil maken.

Net zoals mensen worden planten voortdurend aangevallen door ziektes. Joren De Ryck (VIB - Universiteit Gent) doet onderzoek naar een bacterie, genaamd Ralstonia, die al deze gewassen in een paar weken tijd kan infecteren en doden.

Ooit al gehoord van pyrolyse? Dan is de kans groot dat je een zelfreinigende oven hebt. Maar pyrolyse is meer dan een fancy optie in een moderne oven. Willem Vercruysse gebruikt deze methode om meststoffen en waterzuiveringsproducten te maken uit o.a. microalgen en klimop. 

Er was een een slimme en gepassioneerde jonge microbiologe die ervan droomde om sterke, gezonde gewassen te kweken op slechte landbouwgronden. Maar hoe zou ze ooit gewassen kunnen verbouwen op land dat verstoken is van leven? ...

Leila Paquay wendt zich tot schimmels en bacteriën om hoogwaardige industriële hennep te kweken - niet te verwarren met marihuana.

De winter is, met haar koude temperaturen, niet het favoriete seizoen van onze landbouwers. Bepaalde planten en gewassen hebben hard te lijden onder de koude. Maar wist je dat deze planten misschien wel dé oplossing in huis hebben om aan die koude te weerstaan? Antoine Persyn legt je uit hoe dat precies zit.