Videos

Je stootte er zonder twijfel ook al op bij het openen van je koelkast: een pakje kaas vol schimmel of een pot saus waarvan het deksel verdacht bol staat. De boosdoeners? Bacteriën, gisten en schimmels. Voedselproducenten proberen dit soort bederf zoveel mogelijk te voorkomen, door ervoor te zorgen dat een product zo weinig mogelijk micro-organismen bevat wanneer het de fabriek verlaat. Thijs Vackier (KU Leuven) werkt aan nieuwe reinigingsmiddelen die biofilms, beschermende mantels rond micro-organismen, in de voedselverwerkingsapparatuur beter kunnen afbreken.

Zou het niet geweldig zijn als we een spons konden gebruiken om CO2 uit de lucht te halen en zo de opwarming van de aarde een halt toe te roepen? Dat is wat Yoran De Vos (VITO) hoopt te bereiken. Maar zijn spons lijkt in niets op een gewone keukenspons.

Insecten en fruit, het lijkt niet meteen een geslaagde combinatie. En toch kunnen insectenkwekers en hun 'beestjes' de aardbeientelers helpen om meer en gezondere aardbeien te telen. Lise Soetemans (VITO) vertelt je hoe.

Hoe voorkomen we stroompannes eens we massaal overschakelen op elektrische wagens? Met slimme nettarieven! Niels Govaerts (VITO - KU Leuven - EnergyVille) legt je uit hoe dat werkt.

Stel je voor dat je de CO2-uitstoot van fabrieken zou kunnen gebruiken om dieren te voederen! Twee vliegen in één klap. Wel, het is mogelijk: Lotte Van Peteghem (Universiteit Gent) legt in dit filmpje uit hoe ze met de CO2-uitstoot van staalfabriek Arcelor Mittal uiteindelijk zo'n 150.000 varkens wil voederen.

Wat heeft een notenkraker te maken met het bestrijden van klimaatverandering? Wel, dat legt Kristof Bal je uit in 150 seconden.

Onze poep en plas zijn te kostbaar om te verspillen, meent Anastasia Papangelou. Net las de mest van dieren bevatten onze uitwerpselen bevatten fosfor, een nutriënt die als voedsel voor ons voedsel kan dienen. Daarom probeert Anastasia ervoor te zorgen dat het fosfor uit onze uitwerpselen een goede bestemming vindt.

Het land van de boeren aan de kust van Bangladesh staat bijna de helft van het jaar onder water. Om dit aan te pakken kweken Bengalese boeren hun groenten op 'drijvende boerderijen'. Jinat Hossain vertelt je meer over deze innovatieve techniek in de strijd tegen klimaatverandering.

Corrosie van metalen structuren kan leiden tot rampen, zoals de instorting van de Morandi-brug in Genua in 2018. Om zulke tragedies te helpen voorkomen, werkt ingenieur Negin Madelat aan een methode om corrosie onder een dikke laag coating vroegtijdig te kunnen opsporen. 

Ging ooit een van je dierbare apparaten stuk, waarna je het moest dumpen omdat je niet wist hoe het te repareren? Julie Metta wil ons helpen om opnieuw de controle over onze bezittingen te veroveren door lokale helden voor het voetlicht te brengen: de Makers.

Om de productie van kunststoffen en andere chemische processen zuiniger en minder vervuilend te maken, wendt Max Bols zich tot de natuur. Enzymen, de katalysatoren van levende cellen, hebben de sleutel in handen om chemische processen te verbeteren, zoals hij uitlegt in deze video.

Wist je dat er kleine fracties metalen zitten in het water dat we drinken en in de lucht die we inademen? Lage dosissen zijn op zich geen probleem, maar als de hoeveelheid te hoog is, wordt het wel schadelijk voor de gezondheid. Daarom wil Reinhart Van Poucke metaaldeeltjes uit de lucht, het water en de bodem vangen, zodat ze niet in onze voedselketen terechtkomen.