Videos

Om de groeiende wereldbevolking voldoende eiwit te kunnen voorschotelen, zet Reindert Devlamynck (Universiteit Gent) in op eendenkroos. Hij wil naast eenden ook mensen dit smakelijke plantje laten verorberen en geeft alvast zelf het goede voorbeeld 🍽

Wanneer je zeewater inslikt, speel je eigenlijk duizenden deeltjes (modder, klei, fytoplankton, ...) binnen die met het blote oog nauwelijks zichtbaar zijn. Michael Fettweis vertelt je meer over die wereld aan deeltjes in een slokje zeewater.

Wat als we plastic zouden kunnen maken uit ... houtafval? Dat kan vandaag al, maar helaas staat de techniek om zulke bioplastics te maken nog niet helemaal op punt. Daar wil Tim Croes verandering in helpen brengen.

Het is slecht gesteld met de bodembiodiversiteit in onze Europese bossen. Door in te zetten op bewustwording wil Iris Vanermen helpen om onze bossen gezond te houden, zodat wij en toekomstige generaties er nog lang van kunnen genieten.

Nog te vaak houden bedrijven bij het ontwikkelen van nieuwe producten te weinig rekening met de milieu-impact van deze uitvindingen. Daar wil Gwenny Thomassen iets aan veranderen: zij ontwikkelde een model om bij producten op basis van micro-algen zowel de kostprijs als de impact op het milieu te berekenen.

Ooit al gehoord van pyrolyse? Dan is de kans groot dat je een zelfreinigende oven hebt. Maar pyrolyse is meer dan een fancy optie in een moderne oven. Willem Vercruysse gebruikt deze methode om meststoffen en waterzuiveringsproducten te maken uit o.a. microalgen en klimop. 

Leila Paquay wendt zich tot schimmels en bacteriën om hoogwaardige industriële hennep te kweken - niet te verwarren met marihuana.

Kaneel, een hoofdingrediënt van onze geliefde speculaas, wordt bijna uitsluitend geoogst door boeren in Kerinci, een kleine regio in Indonesië. Je zou denken dat deze boeren rijk zijn, maar zijn ze dat wel? Sidi Rana Menggala geeft je het antwoord.

Alexandre Chevalier bestudeert plantenresten uit het verleden. Hij is ervan overtuigd dat die kennis ons kan helpen om onze voedselproductie te verduurzamen.

"Als we denken in cirkels, gaan we anders produceren en anders gebruiken." Nicholas Vijverman (Vlerick Business School - Universiteit Gent) bestudeert in zijn onderzoek hoe we iedereen -van overheid, producent tot consument- kunnen engageren voor de circulaire economie. ♻️

Bio-ingenieur Yixing Sui is een soort landbouwer. Het 'gewas' dat hij verbouwt? Microalgen! Deze kleine levende organismen kunnen een belangrijke oplossing zijn voor de toenemende vraag naar voedsel in deze tijden van grote bevolkingsgroei.

Tegenwoordig kun je overnachtingen in jouw vrije kamers en ritten in jouw auto 'verkopen'. Waarom kun je dan je ongebruikte (zonne-)energie niet aan je buurman verkopen? In haar onderzoek stelt Ariana Ramos nieuwe regels die het voor jou als consument mogelijk maken om energie te verhandelen met andere consumenten.