![](/sites/default/files/styles/medium/public/2018-09/schermafbeelding_2018-09-24_om_16.33.03.png?itok=EVu8UzeH)
UGent
Kunnen E-nummers kwaad voor onze darmen?
E-nummers of voedingsadditieven komen in heel wat van onze verwerkte voeding voor. Maar welke impact hebben die E-nummers op onze gezondheid? In haar doctoraat doet Lisa Miclotte onderzoek naar emulgatoren en hun effect op onze darmen.