Videos

Stel je voor dat je de CO2-uitstoot van fabrieken zou kunnen gebruiken om dieren te voederen! Twee vliegen in één klap. Wel, het is mogelijk: Lotte Van Peteghem (Universiteit Gent) legt in dit filmpje uit hoe ze met de CO2-uitstoot van staalfabriek Arcelor Mittal uiteindelijk zo'n 150.000 varkens wil voederen.

Een robot die aardbeien plukt: een mooi voorbeeld van innovatie in de landbouw. Toch lijken innovaties zich in de landbouwsector moeilijk te verspreiden. Daarom zoekt Evelien Cronin (ILVO - Universiteit Gent) uit hoe we het innovatieproces kunnen verbeteren: "Alleen ga je sneller, maar samen geraak je verder."

Onze poep en plas zijn te kostbaar om te verspillen, meent Anastasia Papangelou. Net las de mest van dieren bevatten onze uitwerpselen bevatten fosfor, een nutriënt die als voedsel voor ons voedsel kan dienen. Daarom probeert Anastasia ervoor te zorgen dat het fosfor uit onze uitwerpselen een goede bestemming vindt.

Het land van de boeren aan de kust van Bangladesh staat bijna de helft van het jaar onder water. Om dit aan te pakken kweken Bengalese boeren hun groenten op 'drijvende boerderijen'. Jinat Hossain vertelt je meer over deze innovatieve techniek in de strijd tegen klimaatverandering.

Ben jij ook zo gek op brood? Belgen eten jaarlijks gemiddeld 33 kg brood, zo'n 1.000 sneetjes. Maar dat is vooral wit brood, dat weinig vezels bevat. Om ons meer van die gezonde vezels te laten eten, zoekt Sara Petit-Jean naar de perfecte formule voor een nieuw, vezelrijk wit brood.

Granen zijn alomtegenwoordig in ons leven: je vindt ze in voedsel. Dat is al zo doorheen de hele geschiedenis van de mensheid. Archeobotaniste Sidonie Preiss duikt in archeologische putten, graanschuren en zelfs latrines om er granen te recupereren en de gezamenlijke geschiedenis van plant en mens 🌱👤 te reconstrueren. 👇 🎥

Ieder van ons heeft wel al eens een dierbare plant verloren door bladluizen of andere insecten. Helaas zijn insecticiden om die beestjes te bekampen vaak niet echt gezond of goed voor het milieu. Daarom zet Tessa Acar in op de ontwikkeling van een nieuw en beter wapen: bacteriën die de insecten kunnen bestrijden.

Om de groeiende wereldbevolking voldoende eiwit te kunnen voorschotelen, zet Reindert Devlamynck (Universiteit Gent) in op eendenkroos. Hij wil naast eenden ook mensen dit smakelijke plantje laten verorberen en geeft alvast zelf het goede voorbeeld 🍽

Vlees is een belangrijke bron van eiwitten. Maar wist je dat je die eiwitten ook uit microben en bacteriën kan halen? Janne Spanoghe wil met purperbacteriën een nieuwe eiwitbron op ons bord introduceren.

Mest is belangrijk voor de landbouw, maar overbemesting zorgt voor milieuvervuiling. Zou het dus niet geweldig zijn als planten en gewassen goed zouden kunnen groeien mest minder mest? Bekijk hoe Astrid Gadeyne daar werk van wil maken.

Frederik Engelen werkt aan vaccins voor koeien. Zo wil hij ervoor zorgen dat rundsvlees niet besmet geraakt met een gevaarlijke variant van de e-coli bacterie.

Lucas Vanhaelewyn bestudeert planten om te proberen te ontrafelen hoe ze eigenlijk 'zien' en reageren op verschillende soorten licht. Deze kennis kan helpen om de omstandigheden te optimaliseren zodat planten en gewassen beter kunnen groeien.