Videos

Kaneel, een hoofdingrediënt van onze geliefde speculaas, wordt bijna uitsluitend geoogst door boeren in Kerinci, een kleine regio in Indonesië. Je zou denken dat deze boeren rijk zijn, maar zijn ze dat wel? Sidi Rana Menggala geeft je het antwoord.

Amar Van Laar (Universiteit Gent) wil ervoor zorgen dat wij straks allemaal -zonder schuldgevoel- van onze lekkere Belgische chocolade kunnen blijven smullen. Hij zoekt daarvoor naar zogenaamde zeldzame suikers: natuurlijke suikers die gezonder zijn dat de veelgebruikte 'tafelsuiker'.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie zullen antiobioticaresistente bacteriën tegen 2050 jaarlijks wereldwijd voor 10 miljoen doden zorgen. Bjorn Criel en zijn collega's aan de Universiteit Gent willen daar een stokje voor steken. Dit met de hulp van speciale bondgenoten: bacteriofagen.

"Als we denken in cirkels, gaan we anders produceren en anders gebruiken." Nicholas Vijverman (Vlerick Business School - Universiteit Gent) bestudeert in zijn onderzoek hoe we iedereen -van overheid, producent tot consument- kunnen engageren voor de circulaire economie. ♻️

Wist je dat jouw supermarkt een waarzegger in dienst heeft? Nu ja, niet echt een waarzegger, maar wel een 'voorspeller': iemand die verantwoordelijk is voor het voorspellen van de toekomstige verkoop, zodat de rekken in jouw supermarkt gevuld blijven. Geen gemakkelijke taak, maar de voorspeller kan gelukkig rekenen op voorspellingssoftware voor hulp. Shari De Baets bestudeert hoe voorspellers en computers beter kunnen samenwerken om tot accuratere voorspellingen te komen.

Mizanur Rahman (Universiteit Gent) zet zich in om zwangere vrouwen bij te staan. Hij werkt in zijn doctoraat aan een vaccin tegen Toxoplasmose.

Het recycleren van plastic is als het eten van spaghetti. Met deze analogie introduceert Christian Taplan ons in de wereld van plastic recycling. Christian werkt aan een nieuw en veelbelovend type van recycleerbare plastic materialen, 'vitrimers' genaamd.

Wachten op resultaten na een medisch onderzoek zorgt, zeker bij kankerpatiënten, vaak voor stress en onzekerheid. Daarom werkt Elien De Thaye aan een methode om op basis van een zogenaamde merker in het bloed sneller het effect van een chemobehandeling bij mensen met buikvlieskanker te kunnen bepalen.

Niet alleen Fransen zijn tuk op hun baguette, ook in België eten we massaal brood. Maar door de wereldwijde tarweteelt en het steeds extremere klimaat durft de voor ons brood broodnodige tarwe wel eens sterk in samenstelling te verschillen. Daar probeert Tom Hellemans iets aan te doen.

"Product X verlaagt actief de cholesterol". Terechte gezondheidsclaim of sluwe marketingstruc? In haar onderzoek onderwerpt Christine Yung Hung deze voedseletiketten aan grondige inspectie. Haar doel: mensen helpen om betere en gezondere voedselkeuzes te maken.

Ondanks een inhaalbeweging scoren vrouwen nog steeds minder goed dan mannen bij verkiezingen. Zeker op het lokale niveau, waar slechts 1 op de 3 de gemeenteraadsleden een vrouw is. Robin Devroe zoekt uit waarom dat zo is. Iets om over na te denken alvorens u straks naar het stemhokje trekt?

Gemiddeld zo'n 91 pilletjes per week. Zo veel medicijnen slikken mensen aan het einde van hun leven. Kristel Paque zoekt uit of al die pillen echt wel nodig zijn.